こんにちは
千葉市の放課後等デイサービス、
ノビルキッズ蘇我校です
イチゴ味
のフルーチェ
を使ったケーキ作り
を行いました
土台は今回もカステラ
を使っています
生クリーム作り
前回は手作業の泡立て器
で、とっても苦労したので(ToT)、
今回は電動泡立て器を使いました
使用上の注意点を確認してから、交代で混ぜていきます
フルーチェ作り
牛乳
を計量カップ
で計ります
200ccまで慎重に入れ、
ボールに入れたフルーチェの素に少しずつ加えました
牛乳パック
を開ける際、少し硬く力が必要だったので、
高学年のお友だち
フルーチェが出来上がったら、①で作った生クリーム
を、
半分ほど混ぜておきます
土台作り
ボールにラップをかぶせ、カステラ
を並べていきます
隙間なくならべてから、
真ん中に②でつくった生クリーム入り
フルーチェを流しこみます
流しこんだら、カステラ
でフタをして、
ラップをかぶせ
冷蔵庫
で冷します
飾り付け
2時間ほど冷やし
、
フルーチェが固まったらボールから取り出し
余っている生クリームをぬっていき、
飾り付けをします
完成
おやつの時間に切り分けて
みんなで美味しく食べることができました(๑´ڡ`๑)
今回は全員
がすべての工程を順番に行い、
一人では難しい事も
協力して行えて、楽しく作る事ができました
