こんにちは
千葉市中央区の放課後等デイサービス
ノビルキッズ蘇我校です
今回は炊飯器を使っての
ガートーショコラ作りに取り組みました
まずは初めてのメレンゲ作りからです
たまご
を黄身と白身に分けるところから
子ども達に行ってもらいました
殻がきれいに割れずに
苦戦
する子もいましたが、
他の子がお玉で混ざってしまった黄身をすくってあげるなど、
協力
する姿勢がみられ
素晴らしかったです
メレンゲとチョコレート
を
溶かしたものを炊飯器に入れ炊き上げます
なかなか固まらずにヒヤヒヤ(;´∀｀)
しましたが、
冷蔵庫で冷やしたら
ちょうど良い固さになりました
おいしかったね
