こんにちは
千葉市の放課後等デイサービス、
ノビルキッズ蘇我校です
ビスケット
を使ったブッシュドノエル
を
クリスマス
のおやつに作りました
まずは今回も生クリーム
作りです
材料はこちら
チョコの生クリーム作り
使用上の注意点を最初に確認
してから、
今回も電動泡立て器
を使いました
交代でまぜて、ある程度出来上がってきたら、
今度はチョコレート
を湯煎で溶かします
溶かしたチョコ
を生クリーム
に混ぜれば
チョコクリームの出来上がりです
土台作り
今回の主役のビスケットを袋から出します。
出したら、1枚ずつ器に入れておいた牛乳に
ビスケットを浸します
浸したビスケットに①で作ったチョコクリームを
塗って重ねていきます
全部重ね終わったら、
横にして最後は全体にチョコクリームを塗り
ラップで巻いて冷蔵庫で2～3時間冷やします
飾りつけ
冷やして固まった土台に
チューブのチョコクリーム
でデコレーションし
丸太
のような模様にしていきます
最後に星のチョコ
をちらして出来上がりです
おやつ
の時間にみんなで食べましたが、
柔らかすぎずちょうどいい硬さに出来上がり、
大満足でした
次回もみんなで協力して美味しいおやつを作りたいですね
